close
KULINARIA

Mój prywatny przepis na smutki

Kakao to mój najbardziej “osobisty” napój.  Jak je przygotowuję i co sprawia, że jest wyjątkowe?

Jakie masz pierwsze skojarzenia z piciem kakao? Lekarstwo na smutki, sposób na odprężenie, metoda na smaczny sen, przyjemna chwila wieczorową porą. Przepis na nie nie jest skomplikowany, robię go od dawna i to moja ulubiona wersja tego napoju. I oto on:

 3/4 kubka mleka wlewam do garnka i stawiam na palnik do zagrzania. Do pozostałej części płynu dodaję 2 pełne łyżeczki kakao i ulubione przyprawy korzenne: cynamon, imbir i mielone goździki. Czasem dosypuję przyprawy do kawy i deserów, w której dodatkowo jest jeszcze kardamon i wanilia.

Na koniec wsypuję łyżeczkę cukru brązowego z prawdziwą wanilią. Porządnie mieszam. Taką mieszankę dodaję do gorącego, gotującego się mleka.
I pora przejść do rytuału. Właśnie w tej chwili delektuję się dokładnie tak przyrządzonym płynem. W dużym kubku, pod ciepłym kocem.
I na koniec Cię zaskoczę: lubię kożuch, UWIELBIAM 😉
pozdrawiam

Zapisz

Tags : kakaokuchniaprzepisy
Close